こんにちは。宇都宮です。

 

本日は仕事納めでした。

 

いつも記事を読んでくださっている皆様

 座談会で出会った素敵な女性達、

そして菊水のお酒を飲んでくれる方々。

今年1年、本当にありがとうございました。

来年もさらなる飛躍を目指し、社員一同がんばっていきたいと思います。

 

 

 

こんにちはー！

 

宇都宮です♪

 

最近、カマンベールチーズにブルーベリーソースをのっけて食べるのに

ハマっています（*＾＾*）

 

 

 

 

シンプルですがとっても美味！

チーズ好きの方、ぜひお試しください♪

 

 

 

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こんにちは。
松岡です。

 

今日は、すごくいいお天気の高知県。
いい陽射しで寒い風も何だか気持ちよく感じます＾＾

 

 

先日（といっても9月）、高知県の取り組みとして「豪州食品販路開拓経済ミッション」に
参加させて頂き、オーストラリアへ行ってきました。

 

 

  

　

 

 

 

Fine Food Australia（豪州最大の食品展示会）見学、

 

ジェトロ・シドニー事務所ブリーフィング、

 

現地シェフ、食品事業者による豪州市場ブリーフィング、

 

豪州における著名シェフとの意見交換会、

 

現地卸との商談、飲食店・小売店の視察　等　盛りだくさんの日程で行動させて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あまり具体的に内容を書けないので、ざっくりとアップします　♪

 

 

 

 

日本食料理屋さん、クォリティーが高いです！

このお店は、人気のある店らしく　平日なのにお客さんがぎっしり！

 

 

 

 

日本酒メニューも充実していました。

 

 

 

 

オーストラリアで活躍されている荒金シェフに案内して頂き、
訪れた市場「クィーン・ビクトリア・マーケット」。

 

    

 

1878年に開業した南半球最大の屋外マーケット。
家庭用品や食料品など約1000店舗の店が並び、メルボルンっ子たちの
生活を垣間見ることができます。

 

日本ではあまり見かけることのない野菜や果物もあり、新鮮でした。

 

 

 

 

 

そして、「ここのカプチーノは絶品！」とオススメ頂いたのがこれ♪

美味しかったですー！

 

 

   

 

 

 

一緒に同行させて頂いた鰻屋さん【四万十うなぎ株式会社様】の国産鰻を
使用したメニューも絶品(o^-^o)

 

 

 

 

 

観光する時間が全くなかったですが、初のオーストラリアだったので、
シドニーやメルボルンの街並みや時間の流れ方が体感できるだけで、大満足でした！

 

 

  

 

 

 

このオーストラリア出張、かなり偶然で私もビックリしたのですが、
大学時代の研究室の友人と、シドニーで再会しました！！！

 

 

日本からシドニークレア事務所に派遣されていて、私たちの行程に
付き添う形で同行してくれました。

 

商談の際は、隣で通訳をしてくれたり＾＾

 

 

 

勉強熱心だった彼とは、学生時代は仲は良くも（悪くも！？）ありましたが、
卒業から１０年。　まさか、オーストラリアで再会するとは、想像もしていませんでした。

 

 

 

またまた偶然にも出張中に誕生日だったようで、仕事終わりの２３時頃から、
バースディパーティ！！という事で、中華を食べにいき、食べすぎで若干気持ち悪くなりつつ、、
そんな楽しい時間を過ごす事ができました！

 

 

さて、オーストラリアへの輸出　始まっています！

 

２月には、メルボルンで「高知ゆず賞味会」と「菊水酒造ＰＲイベント」が開催予定です！！

 

 

　　

 

 

ますますの販路拡大を夢見て！！
現実になるよう、スタッフ一同頑張りたいと思います。

 

 

 

 

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こんにちはー！

宇都宮です^^

冬といえばやっぱりお鍋ですね★

そして鍋のお供といえばやはりお酒ですね～（*＾＾*）

 

お鍋に相性ぴったり！

今日は私の日本酒イチオシを紹介します～！

 

 

 

 

  

「純米大吟醸　菊水」です★

高知の日本酒は辛口で淡麗のものが多いのですが

「菊水」は女性でも飲める口当たりの優しい甘口です。

 

 

トマト鍋や豆乳鍋とも以外ですが相性がいいんです・・・＾＾

 

 

 

 

ぜひお試しあれー！

 

 

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