菊水の清酒を育む、伝承の技。素材を活かし、水を磨きあげるその技からは、様々な味と個性を持つ酒たちも生まれています。 お酒の新しい飲み方を提案する「e-style」をはじめ、はちみつから生まれたお酒や旬の味を閉じ込めた果実酒など、菊水が創造する味わいの世界はさらに大きく広がって行きます。