おはようございます！計屋です。

 

日曜市で購入したエディブルフラワーは
無事に琥珀糖になりました(*'ω'*)

 

 

 

 

琥珀糖は、砂糖と寒天を煮詰めて乾燥させた和菓子です！

 

 

食べるとお花の香りが広がって
ゴージャスな気分になりました！

 

 

 

そして今回は、
私がお正月休み用に持ち帰ろうと思っているお酒を紹介します。
普段リキュールばかり紹介していますが、今回は清酒です！

 

 

 

 

純米大吟醸　菊水

 

 

社名の菊水の名を冠した純米大吟醸酒です。
土佐のお酒らしい辛口ですっきりした味わいと芳醇な香り。

 

華やかなお正月のテーブルにぴったりなお酒です。
ぜひ手に取ってみてください( ^^) _旦

 

 

アルコール分：16度以上17度未満
1800ml／6,000円(税抜)
720ml／3,000円(税抜)

 

 

 

早くもあと５日で今年が終わります。

大掃除。。やるべきでしょうか。。。( ˘•ω•˘ )

やるべきですね。。。( ˘•ω•˘ )

 

 

 

計屋

 

 

こんにちは計屋です(*'▽')
日に日にこたつから離れる時間が少なくなっていきます。

 

 

 

 

もうすぐお正月。
祖母から親戚の集まるときに食べる料理の一部を頼まれたので、
何か作ろうと思います ^^) _旦
何を入れようかな。。。

 

 

 

合わせて、お正月休みに実家で飲むお酒を
選ぶのも楽しみです。

 

 

 

 

 

 

スパークリング清酒きららきくすい
スパークリング梅酒きららきくすい

 

どちらもすっきりとした甘味で
飲みやすいお酒です。
金箔入りなのでお正月にもぴったり。

 

 

 

 

そして御屠蘇。

 

 

 

お正月に無病息災を願っていただくお酒。
もうスーパーさん等には並んでいるでしょうか？
改めて載せておきます！

 

 

 

 

 

 

 

 

●スパークリング清酒 きららきくすい
 アルコール分：8度以上9度未満
 内容量：250ml

●スパークリング梅酒 きららきくすい
 アルコール分：6度以上7度未満
 内容量：250ml
共に希望小売価格：477円(税抜)

 

●御屠蘇酒
300ml/375円
180ml/255円

 

 

よろしくお願い致します！

 

クリスマスと無縁すぎて、無意識に
12月24日と25日をすっ飛ばして
お正月の話題にいかせてもらった計屋でした。

 

 

 

 

 

こんにちは！計屋です(^^♪

 

 

 

 

宣言通り先週の日曜市も行ってきました！

 

 

 

 

 

 

 

かなり目立つ郵便局ブース

 

 

 

年賀はがき、、、売っているんですね、、、
便利です、、買っていなかったので購入しました。
１枚から購入可能でしたよ！

 

 

 

 

 

 

今回はちょうど１週間分の食材は冷蔵庫に入っていたので買い物は抑えめに、

狙っていたエディブルフラワーを購入しました(*'ω'*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お菓子を試作中です(*'▽')

 

お花を入れると一気に華やかになりますね～！！

 

 

 

以上、ちゃんと行ったぞ！というご報告でした（笑）

 

 

 

 

それだけではブログとして短すぎるかな？と思うので、
今日は計屋の座右の銘？教訓？をご紹介します。

 

 

 

『考えるより先に手を動かす』

 

 

 

 

大学時代のゼミの先生より。
在学中ずっと言われ続けぼんやりと認識していましたが、
社会人になった今になると、とても言葉が染みます。(笑)

 

計屋

 

 

 

 

 

こんにちは。計屋です。

 

 

先週の日曜日、いつものように街に行ってみると

 

毎週の風物詩、日曜市が開催中でした。

 

 

普段はスルーしてしまうのですが、
時間もあるのでふらっと行ってみました。

 

 

 

 

 

 

とにかく物がいっぱい！安い！

　

 

スーパーに置いていないような
少し珍しい食材もごろごろ。
モチ米や干し柿など季節のものもどっさり。

 

 

高知のメジャーな食材からニッチな食材まで
ずらーーーーっと並んでいてテンション上がりました！
しかも安い！(２回目)

 

 

これは観光におすすめな理由もわかります。
お店の人と喋るのも楽しい。ぜひ来てほしいです！

 

 

昼過ぎに行ったので売り切れのものもちらほら、、、

個人的にずっと欲しくて通販しようとタイミングをうかがっていた
エディブルフラワー、ありましたが売り切れ、、！！
もっと早くに行けばよかった…！！( ;∀;)

 

 

 

食材の他に刃物から雑貨、
いも天やしょうが湯などその場で食べ歩きできるものや
買った荷物をすぐに送れる宅配受付もありました。
宅配便利ですね、、。

この現代、古くからある日曜市も進化しています。

 

 

 

私が購入したのがこちら。

 

 

 

パクチー、ゆずの皮、鷹の爪。

 

ゆずの皮は砂糖で煮て保存します(^^♪

 

 

パクチーは見つけたのがうれしくて
即買いしてしまいました（笑）

 

 

そんなパクチーでパクチーモヒートを！(*'ω'*)

 

 

氷の入ったグラスにパクチーをちぎり入れ、
パクチーのお酒と炭酸水を加えるだけの簡単モヒート(^^♪

 

（写真を撮ったのはいいのですが、改めて編集すると

周りが汚すぎてSNSのアイコンのようなトリミングになってしまいました）

 

 

生パクチーを入れたことで
見た目も香りもパクチー感がアップ(*'▽')

 

あったかいこたつで
キンキンに冷えたモヒートを飲むのもいいですね！

 

久しぶりの日曜市に感動してハマりそうな私、
来週の日曜市は早めに起きて
おいしいもの探しに出かけたいと思います(^^♪

 

計屋

 

 

 

こんにちは、計屋です。
とうとう今年もあと１か月になってしまいました。。。！！

 

さて、今日ご紹介するお酒は
去年も紹介しましたが、時期的にもっと早く投稿すべきだった。。。
と後悔していたこちらのお酒です。

 

 

 

 

 

お屠蘇酒。

 

 

 

 

元旦に一年間の健康と無災を祝って
飲む伝統的なお酒です。
菊水のお屠蘇酒は薬草を加えた後、
熟成させていますのでとってもまろやか。

 

 

元旦に限らず冬にぴったりなお酒です(^^♪
普段に飲む際は、お湯割りがおすすめです。

 

 

去年のお屠蘇紹介の記事の投稿日を見たら12月31日でした。
…買いに行くにもちょっと余裕がなさすぎますね(笑)

 

 

ということで、忘れないうちに早めにお知らせさせていただきます！

 

 

●御屠蘇酒
300ml/375円
180ml/255円

 

 

よろしくお願い致します。

 

先日、関東では５枚切り食パンがあまり流通していないと聞いて
５枚切り派な私は大変衝撃でした…
４枚切りか６枚切りが多いらしいですね。
当たり前は当たり前じゃないんだなあとしみじみ思いました、、（笑）

 

 

計屋