今日は、菊水社員　デーナさんのお誕生日でした

お誕生日祝いにと、菊水社員Ｏさんがケーキを作ってきてくれました。

なんと、このケーキは菊水酒造のお酒を使用して作ったそう

生クリーム・スポンジケーキには

ジャパニーズラム （黒糖酒　龍馬）

ほのかに香るラムの香りでコクがでています。

ピンクのムース部分には、

ヒアルロン酸配合　ミックスベリーのお酒

甘酸っぱくて、ぷるぷるのムース。

赤いゼリー部分には、

ヒアルロン酸配合　カシス＆ローズのお酒

を。

とても美味しかったです。

こんなの作れるなんて、Ｏさん！すごいっす（尊敬デス）

サプライズでのお祝いに、デーナさんも喜んでくれました！

お祝いする側も美味しいケーキを頂きながら、

「ケーキに合うお酒ってどんなんだろう？」と話題が出たり、

（しっかりお仕事もしていますよ）、と、皆で楽しい時間を過ごしました

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こんばんは。佐伯です

今年の夏は本当に毎日暑いですねぇ～。

熱中症やクーラー病には要注意です。

さて、菊水酒造㈱のある安芸市には、

毎年夏になると出店されている“かき氷”屋さんがあります

こちらのお店のかき氷…私は毎年必ず食べています

とにかく氷がさらさらで細かくて美味しいんです

　　　　味は７種類。各￥１５０です

そしてそして私が大好きなのは「クロ」の黒糖味！

何度食べても飽きないんですよ～。

今日は１５時のおやつに頂きまして

身体も頭もシャキッと冷えてリラックスできました

「かき氷屋さん！ありがとうございます。

本日も美味しく頂きました。また買いに行きます」

かき氷屋さんの場所

　　高知県立安芸病院前に不定期に出店している…らしいです。

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こんばんは、佐伯です。

高知県の今日はあいにくの曇天でした

今日は、ランチに『廊中ふるさと館』へ

私は「ふるさと弁当」を注文しました。

他の方は「ふるさと弁当」と「かきあげちりめん丼（大盛！）」を注文。
   
 

こちらのお店では、ちりめん丼の大盛ができるんですね！

美味かったです！ご馳走様でした。

ところで、日本全国　夏真っ盛りの今、

我が家の庭では、夏の花が開花しています。

そんな風景を眺めつつ、自宅でも夏気分を味わえるお酒をご紹介します
『ココパイン』  

ネーミングも素敵な、ココナッツ＆パイナップルの“割って美味しいお酒”。

甘党さんにオススメなのは、牛乳割り

甘党さんではない方にオススメなのは、ソーダ割り

私はこれを飲むと、以前に行った　南国の島への旅行を思い出します

そんな事を思い出していると、バカンスへ へ出かけたくなってきました～。

皆様、 Let's enjoy summer　

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こんばんは、佐伯です。

四国地方もついに「梅雨」に入りました

しばらく じめじめしたお天気が続くと思うと、少し憂鬱...デス...

さて、今日の昼食は安芸市下山にある、

『chez nous （シェヌー）』さんへ行ってきました

私は初めて行きまして、、、このような道を通り…お店の入口に到着。

国道沿いにも関わらず、お店の中は静かで、窓からの眺めも緑に囲まれた落ち着く空間でした。

そして、皆が注文したメニューはこちら↓

安芸ナス＆トマトのスープカレー　  高知産ニラと親鳥のスープカレー

         きのこ＆ベーコンのスープカレー　     

私が食べたのは石焼きチーズオムライス

スープカレー同様、石焼きビビンバのようなアツアツの石の器の中に、

チーズたっぷりのオムライスがっ！

チーズが濃厚で、オムライスの“お焦げ”まで美味しく味わえました

ちなみに、サラダ付です♪

皆の食べているカレーもなかなか美味しそうでした

（次回の来店時にはカレーをチョイスしよっと）

 『chez nous （シェヌー）』さん！ごちそうさまでした

chez nous （シェヌー）

住所：高知県安芸市下山1626-1

休日：木曜日

営業時間：11:00～17：00

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こんにちは。　　今日もお天気いいでしたね～

さて、先日、お取り寄せスイーツ会議を開きました 　

もう恒例になったこの企画。

今回のお取り寄せは、

室町半熟かすてら「匠味」　　

今、話題のスイーツに女性社員のテンションはＵＰ　

もちろんどんなお酒が合うのかも検証☆　

ぶんたんのお酒・ぽんかんのお酒・ベリーのお酒等も並べて、準備完了です 　

カットをする時は、みんな大盛り上がり☆

視線はカステラに釘付けです　

気になる中身はカットした断面は・・・・・　　

切り分けると中央部分はとろ～り半熟、外側はしっとりふわふわ、

蜜状になった生地がお目見えです

そして、お待ちかねの試食タイム　

お味は、濃厚な卵の風味＆蜂蜜のような味わい、そして優しい甘み

贅沢なスイーツタイムにぴったりの一品です。

もちろん、ただ食べるだけではないのが、菊水版・スイーツ会議　　

しっかり課題もあります。

今回の検討課題は、5/27に発売予定のトロピカルなリキュールについて。

企画営業部の女性メンバーで新商品は進めているのですが、

事務部の女性からもしっかり意見を出してもらいます　

こうして今流行のスイーツで、お腹も心も満たされつつ　

新商品発売に向けて、進めていまーす　　

5/27（木）に発売されるお酒は、2種類！！！

近日中に詳細も発表します　

夏にぴったり、女性にぴったりのお酒ですので、是非ご期待下さい！！

よろしくお願い致します

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先日、またまた安芸市「廓中ふるさと館」でランチを頂きました

各人がチョイスしたのは、やはり人気の“かき揚ちりめん丼（左）”と“ちりめん丼（右）”

私が食べたのは“かき揚ちりめん丼”の方。

さくさくのかき揚げ＋ちりめん・青紫蘇・大根おろしに、

出汁しょうゆをかけて……美味しかった～！！！

このシンプルさ…何度でも食べたくなる感じです

更にデザートまで頂くことに

メニューをみて悩んだあげく、それぞれ好みの味をチョ～イス↓

               “やまもも”と”キウイ”はシャーベット、

               “お芋”と”なす”はアイスクリーム。

皆で分けあいっこしました...どれも素材の味がして

私が食べた“なすのアイス”も“なす”の味がしましたよ！

なすがアイスに…???って最初は不思議でしたけど、結構イケます

是非、行って食べてみてください！

では、また次回のランチ情報をお楽しみにぃ～

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昨日、実家のある四万十町（旧：窪川町）に、帰ってました～

ますは、朝食を購入～　ヾ(´∀'o)+

朝食は、しっかり食べる派です　でも控えめに！？サンドイッチです☆

で、街で少し用事があったので、帯屋町に☆

そこで、新しいお店を発見！！

 先日、座談会でお世話になった「柳憲」さんの外に併設されていたお店で、

 購入～*･゜（≧∀≦)ﾟ･*:.｡.

 タピオカミルクティです♪　他にも色んな種類がありましたよ

そして、またまた車に乗り込み・・・・

1時間☆　　四万十町に到着～♪

 窪川といえば、あぐり　　あぐりといえばアイス

 いつもは「きなこ味」をチョイスするのですが、「ラムレーズン味」にしてみました

 オススメです！！！　（美味しい☆☆）

ここまでも、食べ物ネタになってますが・・・・ここからも食べ物ネタです　

お許し下さい(*´∀｀*)ゞ

で、実家では☆

お母さんが、酒まんじゅうを作ってくれました(人´∀｀)

超しっとりで、香りがとってもgood　

ちなみに材料に使用した酒かすは、菊水酒造の酒かすです♪　

妊婦の私は、お酒が飲めないので、酒まんじゅうで我慢です（笑）☆

我が家の犬もじっと見つめています　

そして、もう1品　 

苺大福も作ってくれました～♪　　こしあんと白あんの2種類☆

こちらも絶品でした　　

今度は、私もスイーツ作りに挑戦して、酒かすを使ったアイスを作りたいと思いました

しかし・・・ちょっと食べ過ぎてしまった休日です。　そろそろマタニティスイムを始めようかな

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今夜は“お酒を使ったスイーツ”をご紹介♪

黒糖酒とベリーのお酒を使った、なんとも豪華な『ムース』を

残業時間に差し入れして頂きました（喜）!!!

ピンク色のムースとソースにはベリーのお酒を、
     

ホイップクリームには黒糖酒を使っているそうです！

ご馳走になった社員は、一斉に「すご～い！」「美味しい！」と感激☆

黒糖酒のコクと甘さ＆ペリーの甘酸っぱさがなんとも言えません☆ヽ(▽⌒*)

　　　　　　　名パティシエ社員Oさん↓…尊敬します…こんなスイーツ作れるなんて！

仕事の疲れも美味しさでふっとびました☆ﾐ (ﾉ￣▽￣)ﾉ ｽﾁｬｯ!

（＾人＾）感謝♪ご馳走様でした！

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こんにちは☆

今日の高知県は雨。　少し肌寒いですね(^^)

忙しい仕事の合間に・・・・

一息☆φ(´∀｀。c(´∀｀。ｃ)

このお酒も飲みたいけど、そこはぐっと我慢！！。笑＾＾

ちなみに・・・

昨日発売した「ベリーのお酒」と「カシスローズのお酒」です｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ( ｡ ･▽･｡)

これは、実家のおばあちゃんが小さいときからよく買ってくれる「梅の里」というお饅頭。

四万十町（旧窪川町）の松鶴堂というお店で販売しています☆

久しぶりに食べたのですが、やっぱり美味しい♪　中に梅の実が入っています。

梅酒との相性も良さそうです(人´ω｀)．　

さぁ♪　元気も出てきたので、本日の仕事も頑張りたいと思いまーす.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡

今朝会社で、プチチョコケーキを頂きました

　(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪　

女子社員Yさんからのプレゼントです！

手作りだそうです！　感(┳∧┳)動　

しかも、美味しかったぁ～ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡

Yさん、お心遣いありがとうございました!!!

来月はホワイトデー、何かお礼をしなくちゃ☆

ちなみに菊水酒造では、女性にお薦めのお酒をたくさん作っています。

座談会から生まれた『女性による女性のためのお酒づくりプロジェクト』

からうまれたお酒など、ほかにもたくさん・・・！

世の男性陣の皆様！ホワイトデーのお返しにお酒はいかがでしょうか？

佐伯　オススメは…ズバリ！ 「美人シリーズ」  です＼(^▽^＼)(/^▽^)/

       ｺﾗｰｹﾞﾝ入り　梅美人3800　500ml

        ｺﾗｰｹﾞﾝ入り　ゆず美人3800　500ml

        ｺﾗｰｹﾞﾝ入り　桃美人3800　500ml 

        ｺﾗｰｹﾞﾝ入り　はちみつレモン美人3800　500ml

全てに美容に良い“コラーゲン”が入っており、喜ばれること間違いなし！

価格は、全て　各1200円（税込）となっております♪