09月/21日: ☆新発売☆ スパークリング清酒&梅酒 きららきくすい
☆新商品ご紹介☆ こんにちは。松岡です。 今日は新商品のお知らせです スパークリング清酒&梅酒の「きららきくすい」。
日本酒の海外輸出が年々増加傾向にある中で、「スパークリング清酒 きららきくすい」は、
当社が今後海外に向けて販路を拡大するための戦略商品として開発したものです。
当社では昨年来、外国人によるモニター座談会などを実施し、日本酒についての感想や
意見を求めてきました。
その中で「味が強すぎる」「単調な味」「刺激が少ない」などの否定的な意見が集まり、
既存の当社の日本酒をそのまま輸出しても受け入れられにくいと判断。
風味やまろやかさなど日本酒の良さは残しつつ、欧米人の嗜好に合う味を求めて、
アメリカ人女性社員を中心として、新しい発想の日本酒の開発に取り組むことになりました。
企画・開発チームが今年2月から5ヶ月以上にわたって試作・試飲を繰り返し、
ベースとなる日本酒に欧米人が好む炭酸を注入することで、さっぱりとした口当たりと
爽やかな甘さをほのかに感じるお酒が完成しました。
はじける泡の中にもしっかりと日本酒の味と香りを残した、シャンパンのような発泡清酒です。
キラキラ輝く金箔を入れることで、豪華さを演出しています。
清酒、梅酒共に金箔入りです。 梅酒はコラーゲンも入ってます!
上記商品は、菊水ショップ(http://kikusuishop.jp/)でも発売中。
ぜひ、お試しください☆
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